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這個就是參照Luara的食譜巧克力部分請參照先前的文章

[食譜]新試作杏仁巧克力布朗尼蛋糕

巧克力蛋糕部分做好後放到一旁備用

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接下來是起士蛋糕的部分 

下列材料搭配巧克力蛋糕的量大約可做20個6cm蛋糕杯

◆材料◆

#Cream Cheese 90g

#蛋黃 1個

#砂糖 2大匙

↑ 材料超簡單的~

 

作法:

1. Cream Cheese放置常溫

2. Cream Cheese加入蛋黃混合均勻加入砂糖

3. 先將巧克力麵糊裝到蛋糕杯約1/2滿後

4. 將起士餡放入塑膠袋裡,將塑膠袋一個角剪洞後擠到巧克力麵糊上約1大匙

5. 烤箱190度預熱後,放入烤箱烤20~25分鐘

插入竹籤沒有沾麵糊就烤好啦

※烤完後不要馬上拿出來 我覺得就放在裡面悶個5分鐘 才不會塌的太快

 

這次拿來做送給日本同事的禮物,左邊是草莓果醬瑪德蓮

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呼 這個真的很好吃

做好我就偷吃了3個XDDDDDD

希望大家也可以來做做看

 

 

巧克力蛋糕體 很多人會用比較濕的蛋糕體

放上Joy of baking.com的做法

 

 

 

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