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馬上放上南洋風味的食物大組合,沒錯!這是道地的菲律賓食物,因為我們要求供應商帶我們去吃到底的菲律賓食物

其實還沒到菲律賓我就一直很擔心菲律賓到底是吃什摸樣的食物這樣。

先從飛機餐來說好了,這次做的是菲律賓航空,菲律賓航空不管大小飛機都沒有個人電視

 

四個半個小時的飛行讓人感到無聊到爆炸這樣。

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飛機餐不出意料的不太好吃,可以從不是很完整的照片看出來他是親子丼 很甜很軟爛
麵包有些偏硬沒有加熱不是很好吃,國泰至少還會烤一下這樣,點是迷樣的麻糬聽說是櫻花口味!?
冷盤也是毫無印象的不好吃 可樂竟然不是百事也不是可口可樂...

到了飯店,為了安全我們只能在飯店內吃晚餐,飯店的服務生感大聲的嘻笑著,自己聊很開
可以感受到南方的愜意,感覺大家都是很自在不像日本到處充滿急促緊張的腳步。

我們請小姐建議幾到菲律賓才有的料理,一番雞同鴨講之後上來了兩道湯品,讓人很傻眼
其實我也忘記了到底叫做甚麼,下面這個算是菲律賓的家庭料理,裡面有帶骨的牛肉和蔬菜。
番茄湯底但是酸的喝不下去,而且我不吃秋葵所以整個沒有很愛。。。

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這道也是湯品,是醬油base灑有一些花椒提味,裡面也是放帶骨牛肉和蔬菜還有馬鈴薯。
口味非常的重,風衛是中國南方會有的味道但是卻非常的鹹,這道我也是sorry

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最後一道是菲律賓的炒飯,基本上是大蒜口味但是上面灑滿了芒果!!!!!!沒錯就是芒果!!!
真不愧是南國,我們這些每天過著-1~2度生活的北方人,可以在2月份吃到甜滋滋的芒果
其實是風味是不錯的,算是一整天下來還可以大口大口進食的一道

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隔天去機場接客戶,無聊的時候隨手一拍,菲律賓的時候看起來都很自由自在沒有很美的裝飾,也都很大分量這樣
即使是機場,賣的東西看起來也沒有特別精緻或是特別不同

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第一天結束,因為去的是韓國公司,所以一時興起去吃韓國料理,妙透了。
但是因為其實菲律賓其實很多韓系企業,相對的日系企業都在越南。

小菜都比一班的還要大盤,泡菜給一整把XD
基本上吃起來都比想像中的難吃一些,問了韓國的供應商說實際上這個味道和道地的韓國料理像嗎?
馬上皺起眉頭說一點也不像

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海鮮煎餅大的跟pizza一樣,辣炒年糕比我的手指還粗是哪招~

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菲律賓的啤酒,喝起來還算順口!

第二天工作結束我們一起去吃道地的菲律賓料理

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菲律賓的白飯給法,真是讓我大傻眼全部都用在同一盤是想怎樣
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炭烤豬肉排,沾上酸酸的醋很好吃
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炒青菜,下面是咖哩醬,沒有吃到很多就被拿到另外一邊了。

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豬蹄膀,總而言之是甜甜的醬,剛吃是還不錯但是很甜到最後很膩

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完全是甜的炒青菜,總而言之我無法吃第二口

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最後的甜點是煉乳布丁,總而言之也是一整個很甜很甜很甜,吃一口要用很久才能吞進去
但是在吃的時後口感卻有點想吃起司蛋糕,綿密綿密,每個人分到一小塊 但是我吃了大概15分鐘。

基本上菲律賓的食物,都是偏甜膩的口感,口味很重酸很酸 賢很鹹,不知道是運氣不好沒有吃到好吃的食物還是怎樣

 

不過大致菲律賓的食物就是長這樣,去菲律賓之前完全沒有任何的印象對於菲律賓食物
這次也算是嶄新的體驗

下次有機會去菲律賓 也想吃到好吃又到地的菲律賓食物阿~

 

 

 

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